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非转基因大豆（国产大豆，东北大豆，黑龙江地产大豆）：呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除北部部分部分抗腺品种外豆脐呈浅黄色。
非转基因和转基因的区别为：
非转基因大豆的形状是椭圆形的，有点扁；而转基因大豆的形状是圆形的，滚圆。
非转基因大豆的“肚脐”是浅褐色的；而转基因大豆的“肚脐”是黄色或者黄褐色的。
非转基因大豆大小不一；而转基因大豆大小基本相同。
气味、颜色：无异味、表面无明显污泥附着、颗粒均匀、色泽正常 粗蛋白（%）≥ 36.00 杂质（%）≤1.5 破碎率（%）≤8 水分及挥发物（%） ≤12